HIDEG TOFUSALÁTA
Nagyon finom. Fontos, hogy ne Lidl-ös, Aldis… legyen. Csak jó minőségű tofuval
Ázsia
KÍNAI CSÍPŐS – BURGONYÁS TÉSZTA
Nagyon gyorsan elkészíthető ruganyos tészta. Fontos: csak frissen jó.
TÖRÖK PIDE – MARHAHÚSSAL
Nyáron nagyon jó, gyorsan elkészül és a joghurtos mártogatóssal nagyon frissítő. Nem
ÁZSIAI SÜLTCSIRKECOMB – THAI KORIANDERSZÓSSZAL
A sült csirkecomb extrém ropogós, szósz nélkül, más köretekkel és mártásokkal is
GYORS TTEOK LEVES
Friss, finom és gyors leves, ha valaki beteg. Tteokk csak annyi kerüljön
FEKETE BABSZÓSZÓS (CHUNJANG) CSÁSZÁR – TÉSZTÁKHOZ
Ázsiai tésztákhoz húsalap. Vagy rizzsel önálló étel (ilyenkor a hús mennyisége nő,
JIAOZI – KÍNAI FŐZÖTT BATYU
Ejtsd: dzsiao-dzö. Kínai savanyú leveshez, levesekhez, és magában szószba mártogatva.
SRIRACHA – MAJONÉZ HÁZILAG
Rizses ételekhez, rántottákhoz, gyozához, manduhoz, dumplinghoz, kimbaphoz, wraphoz, hamburgerhez, chipshez is tökéletes.
KOREAI HOTPOT – Jjiggae
Ejtsd: ccsige. Saját verzió, főtt rizzsel. Ragusabb, ha csak 5 dl alaplével,