HIDEG TOFUSALÁTA
Nagyon finom. Fontos, hogy ne Lidl-ös, Aldis… legyen. Csak jó minőségű tofuval
Saláta
KOREAI KARALÁBÉ-SALÁTA
Koreai sült rizs mellé, húsos ételek mellé remek banchan (ejtsd: bancsan) –
KOREAI KÁPOSZTA SALÁTA (Baek-kimchi)
Kiejtése: „pek-kimcsi”. Ha dúsabb ízre van szükség a húshoz.
KOREAI UBORKASALÁTA (Oi Muchim)
Ejtsd: O-I Mutshim. Frissítő köret (buncham, ejtsd: pán tshám).
CÉZÁR SALÁTA – FŰSZERES KRUTONNAL
Könnyű, nyári finomságot. Egyszerű, gyors és rendkívül finom.
TABULÉ – a libanoni
Az eredeti libanoni tabulé az egy petrezselyem saláta, nálunk azonban nem olyan