Európa | Köretek | Levesbetétek | Mediterrán
ZÖLDFŰSZERES KRUTON
Saláta vagy levesbetét, de önmagában is isteni.
Print
Hozzávalók
3 – 4 szelet fehér kenyér (héjjal vagy héj nélkül, kockázva)
2 gerezd fokhagyma
fél marék szárított vagy friss rozmaring
Fél marék szárított kakukkfű
olíva olaj
só – bors
Elkészítés
- Egy nagyobb serpenyőbe tesszük a héjastól megroppantott fokhagymákat, a rozmaringot, a kakukkfüvet és kb 2 ek olívaolajat.
- Elkezdjük közepes lángon melegíteni, majd mehet is bele a kenyérkocka. Forgassuk át jól, hogy minden kenyérkocka felvegyen egy pici olajat. Ha kell még, akkor pótoljuk az olajat.
- Lassan sütögessük, hogy a fűszerek ne égjenek meg, sózzuk – borsozzuk.
- Ha a kenyér megpirult, vagy „zörgősre” sült, akkor készen is van. Távolítsuk el a maradék fűszert és fokhagymát. Azonnal tálalható. (mi imádjuk így a fokhagymát, úgyhogy én ezzel tálalom.)
