Egytálétel | Európa | Magyar | Tészta
TÚRÓS NOKEDLI – spenót szósszal-baconnel
Gyors, könnyű ízletes fogás.
Print
Hozzávalók
10 dkg bacon
parmezán/reszelt sajt tálaláshoz
NOKEDLIHEZ
7 ek finomliszt
1 tk útifűmaghéj
25 dkg rögös túró
2 db M-es tojás
2 nagy csipet só
1-3 ek tejföl (az állagától függően)
20 dkg apróra vágott bacon
SPENÓTHOZ
50 dkg spenót, szár nélkül
2 dkg vaj
1 ek olaj
3 gerezd fokhagyma
só-bors
125g Philadelphia sajtkrém, natúr
2-3 ek tejföl
5 dkg reszelt sajt
Elkészítés
- Felteszünk enyhén sós vizet a nokedlinek.
- A bacon kivételével összekeverjük a nokedli hozzávalóit, és amint forr a víz kiszaggatjuk. Félretesszük.
- A bacont apró darabokra vágjuk és pörcösre sütjük.
- Vaj és olaj keverékén megfonnyasztjuk a spenótot, fokhagymanyomóval rányomjuk a fokhagymákat, borsozzuk.
- A sajtkrémet, tejfölt, reszelt sajtot összekeverjük és a spenóthoz keverjük. Lágy krémes szószt kapunk.
- A nokedlit összekeverjük a spenótos szósszal, megszórjuk reszelt sajttal, sült baconnel, és tálaljuk.
