TÉSZTA NÉLKÜLI TÚRÓS SÜTI
Csupa túró, pihe-puha édesség.
Print
Hozzávalók
75 dkg rögös túró
5 ek cukor
4 ek búzadara
4 db tojássárgája
4 db tojásfehérje habbá verve
4 dl 20%-os tejföl
2 cs vaníliás cukor
1 csipet só
1 db citrom reszelt héja
mazsola – ízlés szerint
tetejére
1 kis pohár tejföl
1 tojás sárgája
1 tk cukor
Elkészítés
- Keverjük össze a túrót, a cukrokat, a tejfölt, a lisztet, a tojássárgákat, a citromhéjat.
- A tojásfehérjét verjük fel kemény habbá és forgassuk a túróhoz. (ha nagyon híg, mehet hozzá 1-2 ek búzadara)
- Alaposan kivajazott tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben süssük 165-170 C-on 45-50 percig. A tepsi mérete: 20x28cm
- A sütés felénél simítsuk a tetejére a tejfölös-tojásos masszát és úgy süssük készre.
