GUACAMOLE
Egyszerű változat. Salsa nélkül, csak úgy hozzádobva a hozzávalók.
Print
Hozzávalók
2 db avokádó
3 gerezd fokhagyma
1 cs petrezselyem/koriander
1 db hosszú piros chilli, vagy 1 mk tört chilli
1/2 lime/citrom leve
1/4 lilahagyma
4 db koktél paradicsom
só, frissen őrölt bors
Elkészítés
- A hozzávalókat késes aprítóba tesszük és gyorsan átpörgetjük. Darabkás állagot kapunk.
- Kóstoljuk. Sóval-borssal-lime lével igazítunk az ízeken. Azonnal fogyasztjuk, mert hamar megbarnul, és veszít az ízéből.
- Nagyon jó tortilla chipshez, tortilla tölteléknek, szendvicsekre, salátákhoz.
