GOCHUJANG TÉSZTA
Kóreai tészta. Nagyon finom, nagyon gyors.
Print
Hozzávalók
2 csomag ramen/mie/chow mein tészta
1 ek gochujang
1 ek világos szójaszósz
1 ekgochugaru opcionális
1 ek rizsecet
1 tk cukor
3 gerezd reszelt fokhagyma
1½ ek majonéz
2 ek pirított szezámmag
chili ropogós
1-2 szál újhagyma
Elkészítés
- A tészta, az újhagyma, majonéz, chiliropogós és szezámmag kivételével összekeverjük a hozzávalókat.
- A tésztát kifőzzük, leszűrjük.
- 2 ek olajat felmelegítünk, rádobjuk a tésztát, elkeverjük, majd ráöntjük az összekevert szószt. Átkeverjük és levesszük a tűzről.
- Rátesszük a majonézt és újra alaposan átkeverjük.
- Rászórjuk a pirított szezámmagot, a karikákra vágott újhagymát és a chiliropogóst.
