FEHÉRRÉPA-PÜRÉ
Isteni mártogatós.
Print
Hozzávalók
4 szál fehérrépa
5 dkg vaj
só, bors
Elkészítés
- A fehérrépát megfőzzük sós-borsos vízben.
(Másik változatban: olívaolajon megsütjük) - Ha megpuhult, akkor leszűrjük a vizet teljesen, majd hozzátesszük a vajat és botmixerrel pürésítjük.
- Utólag még ízesíthetjük sóval-borssal, de nem szükséges.
