BROWNIE
Nagyon édes, de abbahagyhatatlan finomság.
Print
Hozzávalók
14 dkg vaj
20 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor/kivonat
2 tojás (nagy)
9 dkg olvasztott tejcsoki (nálunk boci)
2,5 dkg étcsoki
9,9 dkg liszt
2,5 dkg kakaópor (cukrozatlan)
1 csipet só
13 dkg tejcsoki chips (vagy összetört táblás csoki)
5 dkg étcsoki chips (vagy összetört táblás csoki)
Elkészítés
- Sütőt melegítsd elő 180 C-ra és tegyél sütőpapírt egy kis tepsibe vagy jénaiba (nálam ez 17cmx14cm)
- Olvaszd fel gőz felett a 9dkg tejcsokit a 2,5 dkg étcsokival. Majd hagyd egy kicsit hűlni.
- Egy tálba öntsd bele a felolvasztott vajat és a cukorral és vaníliáscukorral keverd habosra (30mp-ig)
- Dolgozd bele habverővel a 2db tojást (kb.: 1p-ig).
- Óvatosan (lassan adagolva) dolgozd össze az olvasztott csokit és a vajas keveréket.
- Keverd össze a lisztet, a kakaóport és a sót, majd keverd hozzá a 13 dkg tejcsoki darabkákat és az 5 dkg étcsoki darabkákat.
- Add a lisztes keverékhez a csokis masszát. Végül simítsd bele a tepsibe.
- Kb. 25 – 30 p alatt készre sül. Akkor jó, ha a szélei már kérgesek, belül pedig még puha. Ha kiveszed a sütőből még keményedni fog valamennyit.
