Ázsia | Csináld magad! | Koreai | Mártások | Szószok
ALMÁS TONKATSU SZÓSZ
Koreai sertésszeletekhez tökéletes mártogatós
Print
Hozzávalók
1 db alma, hámozva, pépesre reszelve
3 ek paradicsomszósz
1 ek ketchup
2 gerezd fokhagyma, reszelve
1 tk méz (ha az alma nem édes)
1/2 tk bors, frissen őrölve
1 ek világos szójaszósz
Elkészítés
- 1 ek olajat melegítünk, és rádobjuk a reszelt fokhagymát. Amikor illatozni kezd, akkor hozzáadjuk az almapépet. kb. 5 percig főzzük.
- Ezután mehet bele a paradicsomszósz, ketchup, bors, szójaszósz, és ha szükséges, akkor a méz is.
- kb. 8 percig főzzük. Kóstoljuk. Ha túl savanyú, akkor mehet bele méz és 1-2 csepp szójaszósz.
- Pürés állagú mártogatót kell kapnunk. Ha kihűlt azonnal fogyasztható.
