Európa | Levesbetétek | Magyar
SZEZÁMMAGOS KARFIOL TALLÉROK – LEVESBETÉT
Krémlevesek mellé, de önmagában nagyon jó ropogtatnivaló.
Print
Hozzávalók
20 dkg karfiol, rózsáira szedve
20 dkg rögös túró
5 dkg liszt (vagy zabpehely morzsásítása késes aprítóban)
2 db M-es tojás
1 ek útifűmaghéj (opcionális)
1/2 mk só
fehér/fekete pirított szezámmag a tetejére
Variációk: tetejére reszelt gouda, trappista, parmezán
Elkészítés
- A karfiolt szedjük rózsáira és tegyük aprítógépbe, és aprítsuk morzsásra.
- A szezámmag (variáció esetén a sajtok) kivételével minden hozzávalót keverjünk össze egy tálban és tegyük fél órára hűtőbe.
- Nedves kézzel csináljunk kis tallérokat, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire.
- Szórjuk meg a szezámmaggal (vagy sajttal), és 200 fokra előmelegített sütőben süssük aranybarnára.
