SZILVÁS CRUMBLE
Illatos, ízes édesség. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Print
Hozzávalók
20 dkg liszt (átszitálva)
10 dkg vaj
10 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor
5 dkg dió
Vanília fagylalt (opcionális)
TÖLTELÉK
70 dkg szilva (magozott mennyiség)
1 ek keményítő
3 ek cukor
1 cs vaníliás cukor
Elkészítés
- A szilvát megmossuk, kimagozzuk és összekeverjük az 1 ek keményítővel és a cukrokkal.
- A sütőt 180C-ra melegítjük.
- Egy pitetálat kivajazunk és beleöntjük a szilvát, és szétterítjük.
- Betoljuk a sütőbe 15 percre, hogy levet engedjen. Ha keményebb a szilva, akkor egy kicsit több időre van szükség. Figyelni kell a sütőt.
- A tészta hozzávalóit egy késes aprítóba mérjük ki és „összedaráljuk”. Morzsás jellegű tésztát kapunk, nem kell egybe állnia.
- Amikor a szilva levet engedett, akkor kanállal egyenletesen rászórjuk a szilvára. Jusson mindenhová, nem baj, ha a szilva itt-ott picit kilátszik.
- Visszatesszük a 180C-os sütőbe kb. 30 percre (ez sütőtől függően változhat). Akkor van készen, ha a teteje elkezd barnulni.
- Érdemes megvárni, hogy kihűljön. Ez nálunk sosem sikerül, mert néhány perc elteltével nekiesünk 1-1 kanállal.
- 1-1 gombóc vanília fagylalttal tálaljuk.
